Vogliamo che tu sappia subito, ci sono ottime ricette vegetariane ricche di proteine, questo è possibile!
Molte persone non credono che sia totalmente fattibile mantenere una routine di esercizio fisico abbinata a una dieta che non contenga alimenti di origine animale.
Oltre ad essere semplici da preparare e deliziosi, molti di loro possono ancora contribuire al metabolismo delle persone che si allenano in palestra.
Tuttavia, per tutti coloro che sono appassionati di bodybuilding o di qualsiasi esercizio fisico, è essenziale mantenere una dieta equilibrata con l’aiuto di un nutrizionista.
Con questo aiuto, puoi provare una dieta priva di carne che aiuterà il tuo metabolismo.
In questo post ti mostreremo 5 ricette vegetariane ricche di proteine. Dai un’occhiata!
1. Hamburger di ceci
Questa ricetta vegetariana è una delle più deliziose.
Per preparare questo hamburger, avrai bisogno di:
- 4 tazze di ceci;
- cipolla;
- avena;
- olio d’oliva e sale;
- altre spezie, come erba cipollina, coriandolo e prezzemolo a piacere.
Questo piatto è molto ricco di proteine e semplice da preparare.
Inoltre, può essere servito anche con alcuni contorni, come salsa allo yogurt e funghi.
2. Guacamole
Il guacamole è un piatto tipico messicano che riscuote un enorme successo in diversi paesi del mondo, come gli Stati Uniti e il Brasile.
È fatto con purè di avocado e può essere servito con pane, nachos, insalate e toast.
Per preparare la ricetta, hai bisogno di:
- un avocado snocciolato;
- aglio, cipolla, pomodori;
- odore di verde, limone, pepe e sale a piacere.
3. Pesto di spinaci e tofu
Il tofu è un alimento molto ricco di proteine e un’opzione eccellente per le persone esperte nel bodybuilding.
Questa salsa – che sembra un pesto, ma è composta da spinaci e tofu – può accompagnare pasta o lasagne.
Avrai bisogno di:
- 200 g di foglie di spinaci;
- tofu morbido schiacciato;
- aglio, olio d’oliva, pepe, sale qb;
- ¼ tazza di latte vegetale.
4. Pizza a basso contenuto di carboidrati
Molte persone pensano che i vegetariani consumino cibi con molti carboidrati, ma è possibile preparare anche ricette a basso contenuto di carboidrati.
Questa pizza, oltre ad essere nutriente e gustosa, ha una bassissima quantità di carboidrati.
Per prepararlo, avrai bisogno di:
- fiori di cavolfiore;
- un uovo;
- parmigiano vegano;
- rucola;
- sale e salsa di pomodoro.
5. Quiche vegana con funghi
La quiche vegana è molto ricca di proteine e può essere servita con funghi o broccoli se preferisci.
È un piatto davvero nutriente e con un gusto che piace a tutti.
Per preparare questa ricetta, avrai bisogno di:
- 250 g di tofu extra compatto;
- olio d’oliva;
- funghi;
- una foglia di spinaci tagliata;
- curcuma;
- senape;
- mezza cipolla tritata;
- 1 spicchio d’aglio;
- sale e pepe a piacere.
Un piatto vegetariano dovrebbe essere progettato per affrontare le principali carenze alimentari.
Quindi è molto necessario che sia pianificato.
Se sei un esperto di bodybuilding, è fondamentale avere un accompagnamento professionale per poter aderire a una dieta con ricette vegetariane ideali per il tuo corpo.
